[المرقاية] في زاوية الساطع «عين على التراث»

الساطع

منذ ساعتين تقريبا1 مشاهدةدقيقتان قراءة

(وكالة الساطع الإخباري) تُعدّ «المرقاية»، أو «المِسواط»، من الأدوات التقليدية التي ارتبطت بالمطبخ الموريتاني القديم، وهي أداة تُستخدم لتقليب «العيش» وخضّه حتى ينضج ويصبح جاهزًا للأكل. وكانت تُصنع قديمًا من أغصان بعض الأشجار المحلية، مثل شجرة «إمجيج» وشجرة «تيشط».

اقرأ الخبر كاملاً في الساطع

تفاعل:

مشاركة:واتساب فيسبوك

التعليقات (0)

سجل دخولك للتعليق

انضم إلى النقاش وشارك رأيك مع القراء الآخرين.

أخبار ذات صلة

منذ 4 أيام

النفّارة.. أنغام من التراث الموريتاني في زاوية الساطع «عين على التراث»

الساطع

16 أكتوبر

أسرع وجبات الفلاح تحضيرًا في زاوية الساطع «عين على التراث»

(وكالة الساطع الإخباري) في حياة الريف، حيث ترتبط العادات الغذائية بالمواسم الزراعية، ابتكر الفلاحون وجبات بسيطة وسريعة التحضير، مستفيدين مما تجود به الحقول من محاصيل، ومن أبرزها وجبتا «منكو» و«شكط»، اللتان تمثلان جانبًا من الموروث الغذائي الشعبي.«منكو».. زرع مشوي على الطريقة الريفية

الساطع

منذ يوم واحد

في زاوية الساطع : «رجال في الموقع» نقدم لكم المصطفى ولد حمادي.. سيد ذاع صيته وتناقل الناس كراماته

الساطع