هل تناول الشاي بعد الأكل يؤثر على امتصاص الحديد؟.. نصائح لتجنب المشكلة

كم فنجانًا من القهوة تشرب يوميًا؟ إذا كانت الإجابة خمسة أكواب أو أكثر؛ فقد تكون هذه العادة بحاجة إلى إعادة النظر، فقد كشفت دراسة جديدة تشير إلى أن الإفراط في تناول القهوة ارتبط بانخفاض كثافة المعادن في العظام، بينما ظهر تأثير مختلف لدى من يتناولون الشاي،

استند الباحثون إلى بيانات دراسة كسور هشاشة العظام، وقيّموا عادات المشاركات في تناول القهوة والشاي بشكل متكرر خلال فترة المتابعة. كما قاسوا كثافة المعادن في العظام في منطقتين مهمتين هما الورك وعنق عظم الفخذ، وهما منطقتان ترتبطان ارتباطًا وثيقًا بخطر الإصابة بالكسور.

تفاصيل