Contrôle des aliments : Une faille sanitaire qui menace la santé des citoyens
Un péril sanitaire d’une grande discrétion ronge l’alimentation des Mauritaniens, sans que la majorité d’entre eux en mesure l’ampleur. Bien plus qu’un cas isolé, cette situation illustre une cécité collective face à une filière opaque, où la composition des ingrédients de base, qu’il s’agisse de...
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